Software Gestione Ristorante: vantaggi e quale scegliere

Vuoi rendere più efficiente il lavoro all’interno del tuo ristorante? Desideri velocizzare gli ordini? Ci tieni che i tuoi clienti si alzino da tavola con il sorriso? Sappiamo esattamente di cosa hai bisogno, di un software di gestione dei ristoranti. 

Se non sai bene di cosa stiamo parlando non preoccuparti, siamo qui apposta per spiegarti cos’è un software di gestione dei ristoranti e quali sono i vantaggi che puoi ottenere per il tuo business. 

I clienti sono sempre più esigenti, magari gestisci anche un ristorante con molti posti a sedere, e desideri che tutto sia perfetto. Vuoi che si alzino con l’intenzione di tornare una prossima volta (magari portando anche qualche amico!).

Se questo è il tuo obiettivo, devi assolutamente scoprire cos’è un software di gestione dei ristoranti e quali sono i vantaggi a cui non puoi rinunciare. 

Cos’è un software di gestione per ristoranti

Prima di parlare dei vantaggi e delle diverse tipologie che puoi trovare sul mercato, dobbiamo capire bene di cosa si tratta. Un software di gestione dei ristoranti è un programma che ti permette di gestire digitalmente tutti gli aspetti della ristorazione. Puoi quindi tenere sotto controllo l’inventario, avere ben chiara la situazione dei tavoli, gestire le finanze e la burocrazia, e molto altro ancora. 

Molto spesso il software viene abbinato all’hardware che può essere il registratore di cassa, uno scanner di QR code o codici a barre e così via. Attraverso gli hardware puoi raccogliere le informazioni che verranno poi gestite e archiviate dal software. 

Non importa che tu abbia un piccolo ristorante a conduzione familiare oppure che tu sia proprietario di una catena. Gestire professionalmente il tuo business ti permette di lavorare meglio e più velocemente, nonché di dare un’immagine più ricercata del tuo ristorante. 

Perché si dovrebbe investire nel software di gestione dei ristoranti

Giusto, perché dovresti cambiare il modo in cui hai sempre lavorato? È molto semplice: per far felici i tuoi clienti. 

Il mondo è cambiato e non lo è solamente per chi si occupa di comunicazione o di vendita. È cambiato anche il settore della ristorazione e tu, se vuoi essere ancora competitivo, devi abbracciare questo cambiamento. 

Secondo le statistiche e tendenze del settore della ristorazione per il 2023, il 73% dei commensali concorda sul fatto che la tecnologia all’interno del ristorante migliori l’esperienza degli ospiti. 

Complice nel notevole balzo in avanti della tecnologia nel settore della ristorazione è stata anche la pandemia. I clienti si aspettano di leggere il menù scannerizzando un QR code e di pagare con la carta di credito. Tu devi metterli nelle condizioni di poter fare agevolmente tutto questo, e molto altro ancora. 

Va da sé che per gestire tutta questa tecnologia hai bisogno di un software che ti aiuti nella raccolta delle informazioni e che permetta agli hardware di funzionare in modo efficiente. 

I tipi di software di gestione dei ristoranti

A questo punto hai un’infarinatura di cos’è un software di gestione dei ristoranti e quali sono i vantaggi. Prima di approfondire i benefici però, cerchiamo di capire quali tipologie puoi trovare sul mercato. 

D’altronde, nella ristorazione sono compresi tanti business diversi, ciascuno con delle esigenze specifiche. Questo significa che in base alla tua attività commerciale puoi scegliere il programma che ti fa più comodo. 

Puoi trovare software per: 

• Gestire le prenotazioni e i tavoli: una delle principali preoccupazioni dei ristoranti è gestire in modo corretto le prenotazioni per evitare errori e fare brutte figure con i clienti e per non rischiare di lasciare dei tavoli vuoti; 
• Mostrare il menù e gestire gli ordini: ultimamente sono sempre più diffusi dispositivi come i tablet che addirittura permettono ai clienti di selezionare le portate e ordinare al tavolo; 
• Calcolare i costi degli alimenti: in certi casi è importante sapere quanto costa ogni singolo alimento per il proprio bilancio; 
• Gestire una catena: potresti avere più punti vendita e dover monitorare centralmente la situazione; 
• Tenere traccia della contabilità: ti aiuta a tenere sotto controllo i conti del proprio ristorante per evitare errori;
• Archiviare contatti: anche i ristoranti possono avere dei CRM per salvare i dati dei clienti, fare marketing e creare percorsi fedeltà.

Questo è un elenco dei principali, ma sappi che esistono soluzioni per ogni esigenza. E, se il tuo business è davvero particolare, sappi che esistono anche soluzioni personalizzate. 

I vantaggi di un software di gestione

Abbiamo capito che questo non solo sarà il futuro, ma che rappresenta il presente già per molte realtà. Per comprendere come mai questa tecnologia si sta diffondendo a macchia d’olio, elenchiamo i più importanti vantaggi dei software di gestione dei ristoranti: 

• Risparmi tempo: avere un sistema che elabora i dati e archivia le informazioni in modo rapido ed esatto velocizza tutto il tuo lavoro, ti toglie molti pensieri e ti lascia più tempo per dedicarti a ciò che richiede la tua esperienza; 
• Riduci gli errori: all’orario di punta o nella gestione di molti punti vendita è facile commettere qualche errore, mentre con l’ausilio della tecnologia questo margine si riduce notevolmente; 
• Hai una gestione digitalizzata: mostrare i menù, prendere le comande, creare le fatture, tutto può essere gestito attraverso il programma; 
• Migliori l’esperienza cliente: se tutto lo staff è più efficiente anche il servizio aumenterà di qualità e i clienti saranno più soddisfatti;
• Aumenti i profitti: velocizzare il lavoro e ridurre l’errore significa diventare più efficiente e di conseguenza aumentare il guadagno del proprio locale. 

Insomma, hai davvero tanto da guadagnare!

Gli svantaggi di un software di gestione

Ma sono proprio tutti vantaggi? Quando parliamo di tecnologia qualche piccolo sforzo all’inizio c’è sempre da fare. 

Possibili svantaggi possono essere: 

• Tempistiche per imparare l’uso del software: sia tu che i tuoi dipendenti dovete imparare a usare perfettamente il programma e riuscire a farlo sotto stress negli orari di punta; 
• Connessione: tutta questa tecnologia ha bisogno di una rete Wi-Fi per poter funzionare e devi assicurarti che sia sempre performante per evitare blocchi e ritardi; 
• Integrazione: potresti avere dei programmi e degli hardware preesistenti che stai già utilizzando e devi capire se e come possono dialogare con il nuovo software; 
• Costi iniziali: devi considerare i costi necessari per acquistare sia il software che l’hardware che però sono un investimento più che una spesa, verrai ampiamente ripagato quando il tuo fatturato aumenterà. 

Chiaramente qualche piccolo sforzo va fatto anche all’inizio, ma nulla che non possa essere superato in vista dei futuri vantaggi. 

Quali sono i fattori da considerare per scegliere un software di gestione del ristorante

Abbiamo visto che i software sono tanti. Come scegliere quello giusto per il tuo ristorante?

Prendendo in considerazione alcuni fattori chiave: 

• Esigenze: il giusto prodotto è quello che soddisfa le esigenze del tuo business quindi, in base alla tipologia di attività, devi trovare la soluzione più utile; 
• Scalabilità: il sogno di ogni imprenditore è quello di vedere la sua impresa che si amplia e se scegli un software che può espandersi insieme a lei risparmierai sugli aggiornamenti futuri; 
• Semplicità d’uso: in un ristorante lavorano dei cuochi e dei camerieri, non degli informatici, quindi fai attenzione a scegliere un programma che tutti siano in grado di utilizzare.

Dopo aver valutato tutti questi fattori, puoi finalmente prendere in considerazione il prezzo. Non basarti solo su questo perché rischi di acquistare un prodotto insoddisfacente. Considera prima tutti gli altri aspetti e poi, solo alla fine, scegli la soluzione economicamente più conveniente tra quelle che hai selezionato. 

Affidati agli esperti

Vuoi essere sicuro di non sbagliare sull’acquisto? Il software di gestione dei ristoranti è un bel passo avanti ma è davvero utile solo se trovi la soluzione giusta per te. 

Allora sai cosa ti diciamo?

Noi di Nextre ci occupiamo da anni di software e abbiamo aiutato molte attività commerciali nel settore della ristorazione a trovare e implementare il programma perfetto. 

Se anche tu vuoi fare questo salto, contattaci subito attraverso il modulo di contatto. Ti supporteremo nella scelta o, perché no, nella creazione del software ideale per il tuo ristorante.